オートミール(oatmeal)
近年広まりつつある「オートミール」という食品をご存知でしょうか？そして最近では品切れが相次いでいます。栄養価が豊富で、便秘解消やダイエットの効果が期待できると言われています。今回は「オートミール」について詳しくご紹介します。
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オートミールの意味とは
「オートミール」とは、燕麦(えんばく)という麦の一種を調理しやすく加工した食品を指す言葉です。オーツ麦やオートムギなどと呼ばれることもあります。
また最近ではyoutubeで筋トレをする動画やダイエットの動画が人気を博し、その中でご飯の代わりにオートミールを食べる内容があり、人気に拍車がかかっています。
オートミールの由来
「オートミール」とは英語の「oat」「meal」が合わさった言葉で、「oat」は「燕麦」、「meal」は「食事」を意味する英語です。
オートミールの見た目はコーンフレークやシリアルと似ており、元々アメリカの家庭で食べられていたものでしたが、健康食品として近年日本で広まりつつあります。
オートミールの食べ方は様々で、シリアルなどのように牛乳をかけて食べることもできれば、お湯でふやかしてお粥状にし、ジャムやフルーツを入れて食べたり、カレーやお茶漬けにすることも可能です。
オートミールが健康食品として流行している訳は、その栄養価の高さにあると言われています。食物繊維は白米の20倍、鉄分は玄米の2倍、カルシウムは5倍ほど含まれているようです。他にも、便秘解消の効果があったり、コレステロールを排出するとも言われています。
オートミールの文章・例文
例文1.オートミールに砂糖やはちみつを混ぜて焼いたものがグラノーラだ。
例文2.ミューズリーはオートミールを牛乳や水などでふやかしたあとにフルーツやナッツを混ぜたものだ。
例文3.オートミール生活を始めることにした。
例文4.オートミールは調理方法がたくさんあるので飽きずに食べられる。
例文5.朝食はオートミールを食べている。
アメリカでは家庭の味として知られているようです。
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オートミールの会話例
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最近太ってきたから食生活を見直そうと思っているんだ。
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だったら、オートミール始めてみたらどう？
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へえ、栄養価がこんなに高い上に美味しく食べられるのはいいね！
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私も毎朝オートミール食べてるの。
オートミールを始める人が徐々に増えているようです。
オートミールの類義語
「オートミール」と関連する言葉には「グラノーラ」「シリアル」「コーンフレーク」「ミューズリー」などがあります。
オートミールまとめ
今回は「オートミール」についてご紹介しました。
オートミールはその調理方法の豊富さや栄養価の高さ、またダイエットにも効果的などという観点から日本でも徐々に広まりつつありますが、実は明治時代ごろからすでに日本にオートミールは存在していたとも言われています。当初はあまり美味しいと言えるものではなかったそうですが、改良が進み、現在は美味しく健康にも良い食品として普及が広まっています。