「グローサラント」の使い方や意味、例文や類義語を徹底解説！

グローサラント(Grocerant)

｢グローサラント｣とは｢スーパー内に併設され、お客が購入した食材を使ったレストランやその事業スタイル｣です。プロの料理人が生鮮食品売り場の新鮮な肉･魚･野菜などを使って美味しい食事を作ってくれないかと思った事はありませんか？ そんな願望を叶えてくれる夢のようなスーパー内レストランが｢グローサラント｣です。

グローサラントの意味とは

｢グローサラント｣の意味は以下の通りとなります。
　(1)アメリカ発のスーパー店内で購入した食材をその場で調理する飲食業態で、スーパーとレストランを合わせた新スタイルとして近年は日本でも注目を集めている。
　(2)食料や雑貨を意味する｢グロッサリー｣と｢レストラン｣を合わせた造語で、お客がスーパーの売場で購入した食材を使って専門スタッフが店内で調理をする新業態。
食料品店･雑貨店などを意味する｢グロッサリー｣(grocery)と｢レストラン｣(restaurant)を合わせた造語が｢グローサラント｣で、簡単に言えば｢スーパーマーケット内の食材購入後レストラン｣といったところです。お客がスーパーで購入した食材を使って併設レストランの専門シェフが料理を作るので、好きな食材を自由に楽しめたり料理苦手な人にも本格料理が味わえるなどのメリットから、現在は｢成城石井｣や｢イオン｣などが導入をして全国に広まっています。これまでは大型店舗に備わる｢イートイン｣がスーパーなどでの食事の代表でしたが、ファーストフードや冷凍食品や家族･子供向けというイメージが強く、その脱却からより本格的で新鮮食材をお客の好みに合わせて調理し、その場の提供だけでなく持ち帰りもOKにしたのが斬新な試みとして大きな評判を集めています。

グローサラントの由来

｢グローサラント｣の始まりは、2010年にイタリア発の総合フードマーケット｢イータリー｣がアメリカNYに出店をした事です。スーパー店内で売られているイタリア食材を使った本格料理が好評となり、その方式がアメリカ中に広まりました。その流れから、日本では2017年7月にイオンが千葉県浦安市に｢イオンスタイル新浦安MONA｣をオープンし、他のライバル店も導入を進めていくようになりました。

グローサラントの文章・例文

例文1.今夜はグローサラントで食事をする事にした。
例文2.週末はグローサラントの利用客でスーパーは異常な混雑を見せた。
例文3.遠方から時間を掛けてイオンに出向く最大の目的はグローサラントがあるからだ。
例文4.その内にグローサラントで作った料理をデリバリーするサービスも始まるだろう。
例文5.グローサラントは確かに素晴らしいサービスだが、食材を選んで調理をしてもらうのは割高かつ時間も掛かるので、次も利用するかは不透明だ。
｢グローサラント｣を使った例文となります。

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グローサラントの会話例

• 

  明日は久しぶりに外食でもしようか？
• 

  どうせファーストフードとかでしょう？ それなら家で食事した方が良いって。
• 

  それならグローサラントに行ってみない？
• 

  それってもしかして、今流行りのスーパー内レストランだよね。実は前から興味があったのよ。

｢グローサラント｣に行く予定を立てている会話内容です。

グローサラントの類義語

｢グローサラント｣の類義語には、｢イートイン｣｢フードコート｣｢飲食店街｣などの言葉が挙げられます。

グローサラントまとめ

｢グローサラント｣はスーパーで販売されている食材を使った料理を提供するレストランです。お気に入りの食材をその場で調理してもらえる気軽ながら本格料理を楽しめるスタイルが人気となり、近年は日本でも導入するスーパーが増加しています。