コオロギフード(こおろぎふーど)
コオロギフードとは、食用コオロギを使用した食べ物のことです。飼育のためにコオロギに与える餌をコオロギフードを言うこともあります。次世代タンパク質としても、現在注目を集めており、環境に優しい社会を展望していく中で、環境負荷が非常に低いタンパク質として今後の食生活を変える可能性を秘めています。それでは「コオロギフード」の意味や由来、今後の展望なども加えて、詳しく解説をしていきます。
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コオロギフードの意味とは
コオロギフードは、食用コオロギを使用した食べ物のことです。
またコオロギフードがここまで注目されている背景は2つあります。まず1つ目は重さの60％～70％がタンパク質であるという事です、これは他の食品と比較しても、圧倒的な数字であり、貴重なタンパク源として既存の食品の代替品になる可能性を秘めているという事。そして2つ目は環境負荷が低いという事です。基本的に現在のタンパク源で肉は育てるにも莫大な農作物が必要になります、魚であっても個体の軽減など環境にかかる負荷は少なからずあります。しかしコオロギの場合は、そういった環境不可が極めて軽微である事から、サスティナブルな食品として注目を集めているのです。
コオロギフードの由来
コオロギフードの語源はその名の通り、コオロギを使用した食べ物のことです。
コオロギフードの文章・例文
例文1.今SNSで話題のコオロギフードのコオロギせんべいを一度は食べてみたいと思う。
例文2.コオロギフードが何故注目を集めているのか、それは栄養価が高いからである。
例文3.環境への負荷が少なく、飼育が容易で成長が早いコオロギのコオロギフードはまさに未来食である。
例文4.コオロギフードは、食べやすいように加工されているので美味しくいただける。
例文5.少し抵抗があるコオロギフードを勇気を振り絞って食べてみる。
コオロギフードは、今日注目を集めている食べ物です。もし気になったら食べてみてはいかがでしょうか。例文も合わせて覚えて使いこなしましょう。
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コオロギフードの会話例
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最近は家畜に代わる食べ物として昆虫食がとても注目を集めているよね。
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そうだね。でもとても抵抗があるよ。私はとても虫が苦手だからね。
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確かにそうだね。でも美味しく食べれるよう加工されたら少しずつ食べる人が増えていきそうだよね。特にコオロギフードには興味があるよ。
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うん、そうだね。確かにコストもあまりかからないし、家畜に比べて環境への悪影響が少ないしね。
コオロギ、栄養素が高いことでも有名です。新しく未来食として今後昆虫食が当たり前に食べられるようになるかもしれません。
コオロギフードの類義語
コオロギフードの類義語には、「昆虫食」「雑食」「未来食」などがあります。
コオロギフードまとめ
今年は、コオロギフードとして無印良品が発売したコオロギせんべいが注目を集めていましたね。加工されていてえびせんのような味で、食べづらい感じはなかったことから今後も昆虫食は増えていくかもしれないですね。コオロギフードは注目を集めている食べ物であり、2021年のトレンドになる可能性を秘めています。コオロギフードの意味だけでなく、どんな食べ物があるのかも合わせて知っておくと話が膨らむことでしょう。