健康アイス市場(けんこうあいすしじょう)
「健康アイス市場」とは「低カロリーや低糖質を売りにしたり、植物性ミルクなどを使用した健康的アイスクリームの高い人気からの需要拡大が見込める経済規模」です。昔はアイスというと子供向けのイメージでしたが、今では大人も大好きな定番スイーツとしてストレス発散やご褒美として食べる人が増えています。そしてコロナ禍もあり自宅で甘いお菓子を欲する巣ごもり需要ともマッチしてアイスは絶対的な人気商品になりましたが、だからこそ健康を意識させる商品にも注目されるのです。
この記事の目次
健康アイス市場の意味とは
「健康アイス市場」の意味は以下の通りとなります。
(1)コロナ禍の巣ごもりに加えて食品添加物への配慮やダイエット意識などから、消費者の間では野菜を使ったヘルシーなものや低カロリーなアイスクリームの需要が高まりを見せ、今後はさらに市場規模が拡大すると注目されている。
(2)欧米で大注目のヘルシーなアイスクリームへの爆発的な需要増加の事で、従来の牛乳など乳製品の代わりにソイミルクなど植物性ミルクを使った「ビーガンアイスクリーム」や低カロリーに低糖を売りにした多くの商品が発売され近年は市場規模が急成長を遂げている。
(3)「健康志向アイス市場」も同義。
”健康”は「体の状態」「体に悪い所がない」「体調や精神が正常」、”アイス”は「氷」「氷菓子である”アイスクリーム”の略」、”市場”は「”市場規模”の略」「商品や証券を取引する場所」「商品の販路」「商品やサービスが売買される概念」で、文字通りに「健康志向の高まりを受けたアイスクリーム市場」や「健康を意識したアイスクリーム商品の経済規模」が「健康アイス市場」です。この流れは近年、世界的なトレンドになっていて厳密には日本と欧米各国の「健康アイス市場」はニュアンスが異なり、双方ともに人々の健康への強い関心からアイスでも健康に良い商品が人気なのは同じですが、日本の場合は従来商品よりも低糖質や低カロリーを謳った商品が人気を獲得したり、アレルギーなどから無添加食品として無添加アイスが発売されています。欧米の場合は特に「ビーガンアイスクリーム」(ヴィーガンアイスクリーム)の関心が高く、牛乳が飲めない人もアイスを食べて貰おうとソイミルクやココナッツミルクといった植物性ミルクを材料にする事で大変な注目を集めています。これは昨今の健康意識の高まりやヘルシーからのダイエット目的やアレルギーを持っている人などからも評価され、今後も「健康アイス市場」は売上が増加すると予想されています。日本に戻すと、これまでアイスクリームはその甘さや美味しさから長年定番の人気や売上を誇っていましたが、2020年頃からのコロナ禍になり巣ごもりからアイスクリーム需要が高まった事で特に健康を配慮したヘルシーな商品が注目を集め、低カロリーでも甘さが感じられるとSNSなどでもバズる事から各社が特徴ある商品を発売し、健康的なアイスの売上は今後も拡大し市場規模が急成長を遂げるだろうと「健康アイス市場」が注目されています。
健康アイス市場の由来
「健康アイス市場」や「健康アイス」といった言葉が注目され出すのは「高級アイス」や「ご褒美アイス」がトレンドとなった2015年頃で、この当時は「高級アイス」の裏に隠れてアイスを食べるのは健康にも効果があるといった扱いでしたが、2018年頃からは欧米で乳製品不使用のビーガン向けアイスが注目されたり、2020年のコロナ禍になって「健康を意識させるアイス」がいくつも登場するとアイス市場の需要高まりから「健康アイス市場」が経済面などでも注目ワードして扱われるようになります。
健康アイス市場の文章・例文
例文1.糖尿病なので健康アイス市場の今後に大きく期待をしている。
例文2.コロナによって人々は不安を抱くと甘い物を欲すると証明されたので、今後は新しい感染症が発生すれば健康アイス市場の高まりからアイス製造メーカーの株を購入するのがお勧めだ。
例文3.ビールなどのアルコール業界はこれから低迷が予想されるが、甘いものは老若男女を問わず人気が高いので健康アイス市場は今後も伸びていくだろう。
例文4.ビーガン向けアイスも気になるが、昭和生まれの古臭い自分としては王道の甘すぎるバニラが大好きで、健康アイス市場とは真逆ながらも今後も購入してアイス業界を陰ながら応援していく。
例文5.アメリカでは健康アイス市場に加えて健康ライフル銃市場や健康ドラッグ市場などが注目されそうだ。
「健康アイス市場」を使った例文となります。
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健康アイス市場の会話例
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やっぱ、風呂上りのアイスはマジ最高だわ。
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いくらアイスが好きって言っても、毎日食べたら太るわよ。
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それが大丈夫。これは健康アイスだからカロリーオフ。今や健康アイス市場が凄く盛り上がっていて、俺もそれに乗っているからアイスを毎日食べて健康になるって事。
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でも、また体重増えているよね? 健康アイス市場って言葉に踊らされて、そんなに食べてばかりいたら意味ないって。
アイスが大好きな夫とその妻の会話内容です。
健康アイス市場の類義語
「健康アイス市場」の類義語には「ビーガンアイスクリーム市場」「ヘルシーアイスクリーム市場」「低カロリーアイス」「低糖質スイーツ」などの言葉が挙げられます。
健康アイス市場の対義語
「健康アイス市場」の対義語はありません。補足として「健康」の対義語は「病弱」「不健康」「病気」になります。
健康アイス市場まとめ
人々の健康意識への高まりからヘルシーで太りにくい低糖質や低カロリーにビーガン向けの植物性ミルクを使ったアイスクリームの人気が世界的に高まり、大きな需要拡大を見込めるのが「健康アイス市場」です。かつてのアイスクリームは甘くて美味しい反面、体に悪いや太りそうというイメージがあったのでそれを覆し健康に良い効果があるとして、今後も「健康アイス市場」は急成長を遂げていくと期待されています。